现代生活美学与景德镇瓷器产业观察:从传统到现代的思辨
书接上回。
我一直自诩现代人。
老头老太喜欢玩的东西,我都没什么兴趣。
字画,茶艺……
太浪费时间。
关键是,太OLD。
我喜欢简单的东西,现代的东西,我也卖茶,也有茶具,但是我不会泡,即便会泡我也不泡,因为我觉得太麻烦,一般朋友来了,我都是人手一瓶矿泉水。
有人不嫌麻烦,会认真烧水,泡茶。
例如,松行长他们。
我都有严格的要求,泡茶可以,走之前帮我收拾干净。
我不会收拾。
日常我自己喝茶呢?
我多喝冷泡茶。
例如之前,我给大家推荐过的品品香白牡丹冷泡茶,选2023年中国网球公开赛的联名版,包装的颜值、口感都很不错,我曾经想卖过这一款产品,厂家没有库存,我自己都是到拼多多上买的。
怎么泡?
矿泉水,提前放冷藏,多放一些,时刻备用。
冰块,那种大的。
保温壶,可大可小,最好是稍微大一点的,我一般是用品品香的闷壶,在里面放两包冷泡茶,倒进去冰镇好的矿泉水,再放两个大冰块。
一天,周而复始。
都是冰茶。
相信我,冰是比热更高级的体验。
看年轻人就行了。
年轻人就是现代人的代表,年轻人不吃内脏,不喝热水,这就是时代在进步,与国际接轨,我们为什么喜欢吃内脏,因为过去咱穷……
有好肉,谁吃那些玩意?
喝冰水不会坏肚子吗?
你坏肚子与冰无关。
你看,中国人喜欢热敷,你看老外呢?全是冷敷,昨晚我看女子100公里越野赛,冠军选手中途补充能量,助手全程都在帮着身体降温,覆冰,喷冷水,甚至从头直接浇灌上。
让中医看到,会大声呵斥。
意思是你要弄死她?
我们常说的一句话是,中国人体质与外国人体质不同。
你要非说什么体质不同?
就是我们的胃口训练不同,例如老外吃不了猪大肠,我们能吃的了……
一切都是训练的结果!
扯远了。
日常送我茶器的并不少。
各式各样的。
我一般都是顺手就送人了。
不珍惜。
不珍惜的原因是GET不到它的价值,阿俊姐讲的很有道理,送礼一定要有价值锚定,例如为什么喜欢送茅台?收礼的人一看就知道价格,你送了个三千元的杯子,对方未必懂……。
就如同我在景德镇学了一箩筐瓷器鉴赏,怎么判断是柴烧。
鸭蛋青,手绘,摸起来的质感。
有一层油膜的感觉。
这样的一个杯子,一般都要两三千。
昨晚,我去张其茂老师那边玩耍,他泡茶,我一看他的杯子,全是这个系列,我急忙感叹,你这杯子不得了,一个要两三千。
完全符合我学到的审美。
张老师告诉我,一个六七十。
我草。
为什么送礼以及宴请,茅台是主流?
就是因为它有价值锚定。
不需要解释。
而且,对方可变现。
之前,我写过一篇文章,师妹当班主任收到的各式各样的奇葩礼,大部分家长压根不会送礼,送的全是累赘,例如你送了懂懂一箱不知名的红酒,懂懂是喝还是送人?送人不符合懂懂的审美,喝呢?懂懂觉得不能喝,来路不明,最终懂懂就跟保洁阿姨说,这箱酒送你了。
这是真的。
给老师送礼,要么就是购物卡,要么就是茅台。
别扯那些没用的。
送礼的目的是什么?
不就是给人钱嘛!
现在,谁稀罕你那些具体的东西,全是累赘!
两类东西除外:鲜花或水果!
有年,苏州老铁到潍坊做业务,就是前几天闺女去苏州考CROSSFIT时帮我照顾闺女的那个老铁,做苹果产业链的。
从潍坊又去了邹平,返程时路过沂水,给我展示她的战利品,收了一箩筐山东特产,有高密的泥老虎,就是莫言书里经常写的那玩意,有剪纸,有风筝,她让我挑,看看有没有喜欢的。
她的意思是拉回去,也分给同事们了。
为什么会给企业家送这类特产?
多是官方行为。
每个城市都有特色的伴手礼。
就是单单这个伴手礼就能养活一箩筐地方企业,很多人不知道,沂水也产茶,而且很贵,一般也没人买,但是为什么茶企还运行的很好?
主要是单位采购。
作为伴手礼的。
我那个骑友,原本食品厂干的好好的,为什么上了一个煎饼厂?就是因为他有个大腿资源,光一个单位一年就能采购30万的煎饼,单纯拿来做伴手礼的,关键是,本地有N多类似的单位,一个单位用另外一个单位也会用……
隔壁县,有个做草编的。
小媳妇,头衔一箩筐,一箩筐是装不下,一面墙满满的。
她不做纯市场。
也不做出口,也不做零售。
只做地方伴手礼。
各类补贴,各类扶持,全给了她,主要是她这个概念迎合扶贫风,还搞了培训学校,针对农村妇女脱贫的,各类参观,各类奖状。
我弱弱的给她介绍过黄连将。
黄连将现在是给LV做代工了,一样的业务。
小媳妇弱弱的很真诚的回复了我:除了官方业务,我其它都不擅长……
牛逼不?
我跟她观点正好相反,做生意就做一些纯市场的,要离他们远远的,采购也可以,一手交钱一手交货,至于说赊着?
对不起,不可以。
我写过本地企业沉浮录,这么说吧,所有倒闭的企业,根源性的问题,都是离他们太近了,很多行为都很迷幻了,会做很多非市场化的操作,例如原本利润并不符合上市标准,但是地方上就需要你上市,你开始扩张,开始贷款,开始融资,开始补税,结果IPO政策有变,排队市场太长,补税补死了。
还有一点,也是我真心话,咱认识领导,或者是亲戚,或者是朋友,咱若是真把他们当亲戚当朋友,就离他们远一点,不要给他们添乱,不要成为他们犯错误的破绽,这样,我们才是合格的亲戚,合格的朋友。
我同学是办公室主任。
他跟我讲,很多亲戚是很没数的,直接把茶叶或海参派过来,价格也很离谱……
不是他的亲戚。
是他老大的。
所以,当他老大进去的时候,我一直在想一个问题,这些亲戚朋友是否有半点内疚?
我同学咋没进去?
也进去了40多天,又出来了,不当办公室主任了而已,别的一切正常,也有错误,错误是私设小金库,出来给我讲了很多很多,都是不能写的。
我同学没出事的一个很重要的原因,大户人家的孩子。
不差钱。
不拿不占。
当然,吃点喝点,收个购物卡之类的,应该是有。
前天,有读者给我发信息,说我写到的“大局长”既没出事也没过世,一切安好,退休了,说若是需要联系,他可以帮着联系。
就是我写到开光佛珠的那一篇。
听到这个消息,很欣慰。
大局长有个徒弟,当年实习时在他手下干过,后来当了县长,大局长跟我讲,这种人是最适合当县长的,一方面,一个县长的合法收入一年就在200万左右,核心不是工资,而是各类奖金,水利奖,精神文明奖。另一方面,县长的父亲以及两个哥哥都是企业家,这样他不会在小钱上犯错误,例如百儿八十万的回扣或礼金,他压根没兴趣拿,他的焦点永远是晋升……
可以梳理一下我们身边这些火箭选手,基本都是这个类型。
而且牛逼的地方在于。
哪怕出现了系统性的贪腐,他也总能独善其身,例如有100万指向了他,结果他出具了让秘书把这100万打到廉政账号的记录。
写公众号的大姐就是纪委出身。
她总跟我讲,凡是出事的,都是有系统性缺陷的。
要么性格。
要么出身。
咱老百姓的认知是什么?
随便抓出来一个,只要认真查,一个都错杀不了。
我真正跟他们接触以后,我发现,这完全是错觉,很多人就是天衣无缝系列,要么人家压根不拿不占,要么就是滴水不漏,有点类似电影里的顶级杀手,来无影,去无踪。
这不是今天要写的话题。
苏州老铁的众多礼物里,有两个杯子让我觉得眼前一亮。
这两个杯子,不完美。
有粗糙的颗粒感。
我喜欢的是包装,包杯子的纸是书法用纸,而且是真的写有书法,整个杯子无论是包装还是质感,都很文艺很高档很性感。
我要这个。
她有些不舍,说这个是邹平铝厂朋友送的。
说不舍是假的。
我要,她就舍得。
我仔细看了看简介,是齐州窑出品的,概念叫松烧。
后来的后来,因为机缘巧合,我与齐州窑双向奔赴了,我在找他们,他们在关注我,就这么成了好友。
我抱着试试看的态度,选了一款汝窑杯,一个四周都有缺口的杯子,他们官方叫丁香杯,我给冠名为了求缺杯。
还是那个观点,人生不能太完美,顺其自然,接受缺憾。
成本百多元一个。
卖200多。
这也是我卖东西的风格,就是明着赚100元一单。
给自己定的目标也不高。
一年1000个。
能卖完吗?
SO EASY!
我的观点很简单,哪怕是出于支持一下懂懂,纯粹是产生个链接,我觉得也值,乃至,我出去见读者,不管是西藏的还是广西的,一进办公室,总能看到我卖的茶杯,山东这边更普遍了,熟悉的朋友几乎人手一个,乃至证券公司都批量采购了做伴手礼。
我自己也用,我觉得做的的确不错。
这期间,也有过一些其它的声音。
譬如,懂懂,你也没认真了解一下这个产业,人家报价多少你就相信多少,这类杯子可能在景德镇,一个才二三十块钱。
更神奇的是。
我做了这么多杯子,我们并没有见过面。
我第一次去齐州窑的时候,老板还把我当成了路人甲……
我的观点是,我有我的判断。
在决定做这个杯子的时候,我们也调研过,买过类似的款式,也拿样品找人报过价,的确有价格更便宜的,要么是太拙笨,要么就是太单薄。
缺少那种一眼相中的眼缘。
为什么不多做几款呢?
我觉得,卖货要学苹果或特斯拉,不要给客户太多选择权。
简单一些。
复购率也很高,例如摔碎的,要么送朋友的。
我自己用的那个,就摔碎了,我爬长城的时候,带着拍照装逼的,结果我失足摔了一下,背包正好磕碰到了城墙上,稀烂了。
我没送过一个。
哪怕是女朋友,也必须买。
我亲哥亲爹都必须自己下单。
为什么?
我怕乱了,不好统计库存。
今年的1000个,早早就卖完了,卖完后,有读者问了我一个问题,说懂懂总是说,卖货最难的是科普,例如万事利丝巾,大家买丝巾有支持懂懂的成分,但是更多是因为品牌以及性价比,为什么会选一个你们山东当地的窑,而不是景德镇的知名窑口呢?大家送礼也好用,不需要解释。
我觉得,也有道理。
卖品牌,是货带人。
否则,就是反过来。
李佳琦为什么牛逼?
他起步,只带大牌。
前段时间我写的连云港的那个天马,很多人未必听说过这家公司,互联网百强企业,在连云港也有实体店,就是细分领域的山姆或开市客,为什么他们的衣服或鞋子好卖?全是品牌,又有性价比。
只要卖的是正品。
咱肯定愿意体验一下。
在专卖店买双NIKE要1000多,在这里只需要400多,咱不买是傻子,款式老点无所谓,咱又不追求热点。
唯品会,不就是这么起来的吗?
相比茶杯而言,我更愿意做马克杯,因为马克杯可以喝牛奶可以喝茶可以喝咖啡,关键是马克杯足够现代,前段时间我去见玲子,她刚从欧洲回来,给我带了一个马克杯,上面只有一个字母,代表我的名字。
我非常喜欢。
马克杯价格差别更大,从几块钱一个到几千一个,我朋友圈晒的那个带马的,那个是爱马仕马克杯,前段时间放洗碗机里磕碰掉了一点,找人修复花了200多。
所以,朋友喊我到景德镇。
我计划重点看两款产品:
要么,有特色的马克杯,现代又不花哨。
要么,大品牌的茶杯,就是喝茶的小杯子,拿货100元左右,卖230元左右,一单保持100元的利润。
好的杯子,我感觉就三大元素:
端庄、品牌、安全。
安全主要是用料安全。
到景德镇后,我先去高铁站接人,一行朋友里,唯一能写的就是品品香大姐,在路上,她给其他朋友介绍她所做的业务,我才知道她有多少家店,直营店+代理店一共21家,都在临沂市区。
为什么要来景德镇选杯子呢?
她认为,茶馆经营未来会从茶到器的转变……
茶叶已经完成了从散茶到品牌茶的转变,现在高端客户,几乎都是品牌茶的消费者,未必都是品品香的,可能是大益的,可能是八马的,可能是中茶的,高端客户里也一分为二,有普洱派,有岩茶派。
但是,茶器还没有。
市场上,鱼龙混杂。
应该说,两个极端。
要么,炒作成风,核心就是三大名窑:春风祥玉、小雅、九段烧。
要么,杂牌泛滥。
品品香大姐按照自己做茶的经验来看,她认为,这是一个很好的时间点,选一家有成长性的茶器品牌,做个代理,与他们共同成长,也许又是一个品品香呢?
他们店里也有一些杯子。
多是建盏系列。
后面有制作人的介绍,但是现在建盏不怎么流行了。
要做,就做常青树。
也就是青花瓷系列。
十几年前,我跟牛哥去宁波,牛哥朋友在那边做电动两轮车,牛哥的朋友特别忙,牛哥负责泡茶,牛哥跟我讲,这些杯子一个两三千。
我回忆了一下,就是青花瓷。
路上,我问品品香大姐,有没有提前联系一些商家?
她说,没有。
我问,以前来过没?
她说,没有。
那等于抓瞎呀?!
我是来过,而且前段时间刚来过,是我从武汉回家的时候,顺路到景德镇溜达了一圈,当时不是来看瓷器,而是看个做外贸的朋友,周八。
顺便拜访了一下从日照搬迁到景德镇的艺术家两口子,小珂夫妇。
还在他们家买了一些杯子。
花了几千块钱。
贵的一个杯子要六七百,说是一个艺术家的代表作。
寄售的。
我觉得贵,但是觉得造型不错,也就买了。
就是这一次,我依然觉得六七百一个杯子,太贵了,但是呢,咱来拜访一圈,总要捧捧场,另外回山东,总要给朋友们带点随手礼,而且我跟别人不一样,别人带随手礼不好意思说价格,我都是明确说,这个杯子我多少钱买的。
同期,我看小宝在直播间里卖杯子。
她是去市场上淘的。
从那些艺术家工作室里淘的,选择自己喜欢的。
我看了一下链接,一个杯子竟然要四五百,我想支持一下,但是觉得太贵了,没买……
为什么会提到这些。
是铺垫。
谈到后来我的格局是如何被劈开的。
这次出发前,我把小珂的微信推给了品品香大姐,但是很不巧,小珂要带着孩子回山东,正好错过。
我又联系了周八,周八是美国作息,凌晨3点睡,下午起床。
跟我们有时差。
另外,她是南方姑娘,对北方的一些规矩未必懂,我怕不合适,例如桌上无论点菜还是敬酒,要时刻以领导为中心,不能提到我,就如同我跟领导去深圳,结果读者提酒总喜欢来一句,感谢董哥,我敬董哥一个,就很尴尬。
在这样的队伍里,我就是个屌丝。
说屌丝不准确。
就是个屌。
啥也不是。
搞服务的……
因为我没有拿到具体的行程,从而也是睁眼瞎,不知道怎么安排,晚饭在哪里?住宿在哪里?什么都不知道。
我是很擅长旅行的人。
研究这些东西非常的专业,若是我自己,我肯定会直接安排给了同事,让同事联系景德镇的朋友们,根据地图安排的明明白白。
我只接到了品品香大姐一个人。
其他人还没到。
我问品品香大姐,咱怎么弄?
她说,先去陶溪川。
她就知道一个陶溪川。
到了陶溪川,先问三大名窑的专卖店在哪里?
对不起,没有!
人家压根是供不应求……
不屑于卖!
品品香大姐提议,要不,找个茶馆买壶茶。
理由是,小茶馆,大世界。
一个茶馆老板,往往是当地的人脉王,通过茶馆老板就可以了解千千万,无论去什么地方,想办什么事,先去茶馆绝对错不了。
一壶茶,98块钱。
一聊,果然是很有收获,老板认识九段烧的亲戚,把微信推给了我们。
更巧的是,老板竟然认识小珂。
这个也不算意外,因为之前小珂的工作室就在这个茶馆的楼上,当时小珂给我发的定位就是这个茶馆,最初我还以为她在景德镇开了一家茶馆呢。
当时,有个年轻人在这里喝茶。
跟老板很熟悉。
年轻人一听我们是来考察瓷器市场的,极力邀请我们去参观一下他的工作室,就在楼上,他主要做的业务是收字画,收了字画以后拿字画作为贴片去做瓷器,给我们介绍,他的核心业务是TO B,做出很有代表性的瓷器以后放给陶溪川的店铺,有人喜欢想批量定制,就找他。
因为高清图都在他这里,除了他谁都做不了。
他工作室的主业还不是干这个。
是做旧。
笑着说,你们北方市场上卖的几万一个的瓷器,在我们这里就是几千一个,他的客户有收藏公司,有带货的网红,有拍卖行,各行各业,自诩在做旧这个行业他们算是做的比较大的,反复提到一个点,就是跟他合作的这个技师,若是说出来名字来,如雷贯耳,整个家族都是,只要提到他们家,景德镇做瓷器的没有一个不竖大拇指的,让什么朝代就什么朝代,要什么感觉有什么感觉。
鉴宝栏目里,总有人抱着类似的瓷器去鉴定。
被专家说是新的,还恼羞成怒。
抖音网友称这群人为国宝帮。
我开户的那个证券公司,在临沂一家高档写字楼上,证券公司旁边就是做瓷器收藏的,一群年轻人在楼下拉老头老太上楼,字画、瓷器,投资+拍卖。
三四个年轻人成交一个老年人。
放眼望去,就跟赶集似的。
有意思的是,这次,我在景德镇的第三天,早上我到酒店门口跳绳,就遇到了三个人在讨价还价买两个瓷器,是老东西,买家还带了一个懂行的,拿放大镜看了又看,我还偷拍了一张照片发了个朋友圈……
未完待续。
记得以前我写过,茶馆老板一般都是一信一疗程系列,这个茶馆老板也很有意思,我们喝完茶走后,她挨着给我们传教,不是宗教,而是国学概念,说是有空一定要跟着学一下,可以修身养性之类的。